昨今の食料事情が変わりつつある現代人の生活習慣などから、毎日の食事だけではなかなか補えない状況にあるのが現状です。農薬をふんだんに使った作物や、保存料や漂白剤を用いた食品も珍しくありません。
見た目や形が良く、形状が整っている野菜でも、ミネラルやビタミンの量は昔ほど多くないという事実もあるようです。日々の食事からの栄養だけで摂取できない栄養素については健康食品やビタミン剤、サプリメントなどで補うのが一般的になっています。忙しい日々を送っている人は、外食や総菜中心で栄養が不足気味だといいます。
食事もあまり手の掛からないインスタント食品などで済ませる場合も増えてきています。現代人は、飽食の時代にありながら栄養不足の傾向があります。健康ブームなどがきっかけとなりサプリメントの需要も増加傾向にあります。
生活習慣病の予防や、高血圧や高血糖など身体症状の緩和、ダイエットによる健康作りなどを目的としてサプリメントを使っている人も大勢います。メジャーな栄養だけでなく、色々な栄養素のサプリメントがあります。平均寿命が延びている昨今、不規則な生活になりやすい現代人は長く健康でいるために栄養摂取について考えていきたいものです。